Vi åkte till vår forna kollega Anna-Karin för en fika och för ett besök på hennes fina hälsingegård i Hög. Utsikten från Anna-Karins gård går inte av för hackor, över vidsträckta böljande odlingslandskap och med gårdar utspridda lite här och där. Berg och skog...
Dottern Ebba visade oss stolt sina kycklingar och sedan även killingarna i ladugården. De var helt vilda och hoppade som små hundvalpar! Bakom ladugården, upp i sluttningen ligger gårdens smedja som är ihopbyggd med gårdens bagarstuga. De båda eldstäderna har samma skorstenspipa, vilket inte är så vanligt. I bagarstugan finns många fina redskap och i den stora ugnen brukar familjen baka pizza om somrarna.
På ett underbart fat, fyndat på loppis, serverade Anna-Karin väldigt goda kakor, kladdkaka med cocostosca. Receptet hittar du hos
.
1 kommentar:
Så fina glimtar!
Skicka en kommentar