söndag 5 juli 2009

På tur





Förra veckan var jag och en kollega på resande fot i dagarna tre. Vi besökte hembygdsföreningar och deras gårdar i norra Dalarna. Vi for igenom skogar, vi såg fina älvar och forsar och vi såg renar. Jag önskade mig att få se en björn, men det var antagligen för varmt för dem förra veckan. De låg nog och dåsade under något stort träd...

Vi träffade så trevliga och intressanta människor. Det finns så många söta och fina personer som är verksamma inom hembygdsrörelsen. Riktiga eldsjälar. Vi fick oss en redig lektion i korgmakeri när vi var i Våmhus. Ett hantverk som fortfarande är riktigt levande på flera håll i Dalarna. Hantverket går i arv, de äldre lär de yngre. Precis på samma sätt är det med hårmakerskorna. Hårmakerskorna liksom knypplar fram de mest fantastiska smycken från, just hår.

En natt bodde i på Knappgården i Särna. Det var inte alls meningen, för vi hade bokat in oss på ett annat hotell, men där blev det fel på vattnet och de kunde därför inte ta emot några gäster. Vilken tur att det blev så, för vi fick träffa Linnea och Nigel Tarr som driver Knappgården sedan några år tillbaka. Tidigare har de haft en restaurang i Soho i London. Att döma av alla de inramade teateraffischerna med personliga hälsningar från skådespelare och musiker, kunde vi redan innan middagen gissa att maten skulle vara god. Det var den! Helt fantastisk faktiskt! Och lika var det med frukosten morgonen därpå, nybakat surdegsbröd som smakade alldeles underbart, färsk frukt och goda korvar och skinkor. Vill åka tillbaka och bara mysa och äta gott!

måndag 29 juni 2009

Sommarens nya favoriter

Det har blivit sommar! Med besked. Till sommaren hör lata dagar där det är en fördel om maten går snabbt att fixa i ordning. Till sommaren hör också grillning med goda tillbehör. Här är sommarens nya favoriter i form av två sallader! Som inte jag, utan min pojkvän Johan, har hittat på.

Den övre salladen är baserad på matvete. Zeta har den på burk, liksom även en blandning med matvete och olika bönor. I övrigt innehåller salladen tunna stänger av rå kålrabbi, slantar av skalade broccolistjälkar, lätt förvällda broccolikronor, blomkål, körsbärstomater, lättfräst rödlök och just den här gången även marinerade vitlökar. Ja, ni hör ju, allt gott är där i och man kan nog ha i lite vad man själv känner för! När man fräst löken lägger man i matveten och värmer upp den. Pressa i en eller två vitlöksklyftor också.

Den andra nya favoriten är en sallad innehållandes, rödlök, fetaost, oliver och bitar av vattenmelon. Mycket god och svalkande! Önskar er en fortsatt solig och varm vecka! Hejhej!

fredag 26 juni 2009

På gång


Jag jobbar för fullt just nu. Som byggnadsantikvarie, hembygdskonsulent och keramiker. Det är lite hektiskt... Producerar keramik till försäljningen i krukmakeriet på Växbo de två sista veckorna i juli. Känner att jag har läget under kontroll, än är det relativt långt till den 20 juli, då jag ska börja sälja där. Har alla grejer klara och nu återstår bara bränningar. Bara och bara, förresten, det är en del ugnar kvar tills allt är klart...

Den här skålen ska till Växbo. En skål som passar finfint till sommarens sallader! En av keramikerna som driver krukmakeriet i Växbo under somrarna är Anna Wrigstad Östberg, verksam i Lottefors utanför Bollnäs. Anna är utbildad på Hantverkets Folkhögskola, precis som jag, fast vi gick inte där samtidigt.Hon arbetar i stengods och dekorerar sin keramik med dekaler. Då bränns keramiken inte mindre än tre gånger, istället för två, som jag gör. Det ska bli så spännande att sälja keramik i Hälsingland! Jag ser verkligen fram mot att besöka krukmakeriet när jag ska leverera min keramik!

tisdag 23 juni 2009

Äpplen eller plommon?



En kortare shoppingtur i min nya arbetsstad Falun, resulterade i ett tygfynd. Två gardinlängder i ett lite prassligt bomullstyg. Bakgrundsmönster är ett raster av tunna, tunna blågrå steck, lagda i kors. Däröver är det ett mönster av grå äpplen. Eller är det kanske plommon?

När jag köper gamla gardinlängder och får en idé vad jag ska sy av det, är det ändå alltid lite svårt att klippa sönder tyget. Men förhoppningsvis kommer det att leva vidare så mycket längre, när jag har sytt något nytt av det.

Här är ännu en klänning E från Stylish Dress Book. Den blev rätt bra, tycker jag själv! Fina bleka kulörer! Bekantas hund Justus bodde hos mina föräldrar när bilderna skulle tas. Tycker att han matchar klänningen bra och ville därför att han skulle vara med på bild. Det ville inte han.

söndag 21 juni 2009

Pastiller på papp

Här är mitt nya sätt att presentera mina drejade örhängen på! Idén har jag fått från några bilder på Liebling. Kanske ska örhängen bara ligga ner som på bilden. Eller ska de kanske hängas upp på något finurligt vis?

De här ska till Åsa inom kort.

lördag 20 juni 2009

Rabarber

Rabarbern är redo att skördas och jag har redan hunnit göra flera pajer. Jag har lite svårt för torra smuldegar och inte heller gillar jag såna där kakor gjorda på sockerkaksrecept. Tur då att jag för några år sedan hittade ett recept på en rabarberpaj i en tidning. Pajen visade sig sedan vara den i särklass godaste jag någonsin ätit! Degen blir liksom lite kolaaktig och god. Ursprungligen hette rabarberpajen något annat, men fick det nya namnet Margittans rabarberpaj, efter att jag börjat göra den. Margittan, är en kvinna som bara finns i fantasin och som jag och en gammal vän brukar skämta om. Hon är en framåt kvinna som inte är rädd att säga vad hon tycker och tydligen är hon alltså även bra på att baka!

MARGITTANS RABARBERPAJ

125 gram smör

3 dl socker

1 ägg

4½ dl mjöl

2 tsk bakpulver

4-6 späda rabarberstjälkar

Kanel, kardemumma

Blanda det rumsvarma smöret med sockret och tillsätt sedan ägget. Blanda ihop mjöl och bakpulver och blanda det med resten. Skala rabarbertjälkarna och skär dem sedan i små bitar, ju mindre dess bättre, tycker jag. Tryck ut degen i en smörad form och häll i rabarberbitarna. Sockra lite på dem och häll på både kanel och kardemumma. Grädda i 175-200 grader i 30-40 minuter. Servera med vaniljvisp.

Ibland brukar jag alternera rabarbern med en blandning av både rabarber och tunna skivor av jordgubbar. På med kanel och kardemumma som vanligt. Det blir så somrigt och gott!

Förövrigt har min kompis Kattis fått semester nu och det glädjer mig att läsa vad hon ska ägna en del av ledigheten till; att knäcka nöten Saftiga muffins. Vi tycker att muffins har en tendens att alltid bli torra och tråkiga, bara efter ett litet tag. Kattis är något på spåren i jakten på det saftiga och det ska bli intressant att följa!

torsdag 18 juni 2009

Helgens loppisfynd, del 4



Man kan fundera över varför vissa saker hamnar på loppisar. Kommer de från en allmänt stor rensning? Kanske från någon som flyttat från ett stort hus till något mindre? Efter någon person som har dött?

Små prydnadskuddar finns knappast på marknaden idag. Alltså, jag menar nyproducerade småkuddar. Nu är alla kuddar så stora, så stora. Men förr i tiden, när man kanske hade en finsoffa, fick små kuddar pryda dess hörn. Min nya lilla kudde är inte av den finaste prydnadskuddeklass, men liksom folklig och snäll på något vis. Färgerna är precis de jag gillar och som finns överallt i mitt hem; lortiga, bleka pastellkulörer.

Och vem är det som haft den lilla nätta skon Parli? Vad har den varit med om? Inte mycket, verkar det som, eftersom de knappt är slitna. Jag kan ha dem, men de är för små, men jag tänker att rätt vad det är så dyker rätt person upp som ska få dem. Hoppas att den blir glad!

Klänningen, eller är det kanske ett nattlinne, blev fint med ett skärp i midjan. Behöver sys upp en aning, men annars tycker jag om den som den är. Fin modell som ev. kommer att ritas av för produktion av fler klänningar.

Kudde 50 kronor, Parli 40 kronor och klänning 20 kronor. Tackar till broderande dam, dansande flicka och kvinna med smak för nattdräkter!